Při výrobě je Jack Daniel’s Old No.7 překapávána skrze vrstvu uhlí z javoru cukrodárného. Právě tento proces je zárukou její dokonalé jemnosti. Whiskey je vyrobena z vysoce kvalitních surovin a obsahuje směs z 80 % kukuřice, 12 % sladového ječmene a 8 % žita. Tato speciální kombinace je navíc doplněna vysoce kvalitní vodou z vápencových jeskyní.

Pro staření Jack Daniel's Tennessee Whiskey Old No.7 jsou používány vypálené dubové sudy, které jí dodávají nezaměnitelnou jantarovou barvu, výjimečnou chuť a charakteristický dozvuk.